Step 1

La sélection des ingrédients

Big Country Raw sélectionne tous ses ingrédients chez des fournisseurs offrant des produits de qualité alimentaire humaine qui n’utilisent que des usines de transformation inspectées par le gouvernement fédéral. Cela signifie que vous pouvez avoir confiance en nos produits, sachant que la viande utilisée pour le repas d’aliments crus de votre animal a été assujettie aux mêmes critères d’inspection stricts que la viande destinée à la consommation humaine. Ce processus d’inspection vise à détecter la présence de maladies, parasites, risques microbiologiques (e.coli, salmonelles, listeria, etc.) et résidus de médicaments incluant hormones et antibiotiques.

Step 2

Transport vers notre usine

Tous les produits de viande crue sont transportés de l’usine de transformation à l’usine de Big Country Raw par des camions de livraison à température contrôlée. Nous pouvons garantir que la viande est demeurée froide, soit congelée ou réfrigérée, des quais de chargement à nos portes. Le contrôle de la température est nécessaire afin d’assurer que la viande crue n’est pas contaminée par les salmonelles, la bactérie e-coli ou la listeria.

Step 3

Production de la nourriture crue pour animaux domestiques

Nous suivons des procédés qui satisfont aux normes de qualité BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) et HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) (Analyse des risques – Maîtrise des points critiques) de la première étape de production à l’obtention du produit fini.

Step 4

Entreposage et distribution

Nos produits sont surgelés à des températures inférieures à – 20 degrés afin de maximiser les nutriments de nos repas d’aliments crus fraîchement préparés. Notre usine est dotée d’un système de régulation thermique afin d’assurer que tous les produits demeurent constamment à l’état congelé, de la date de production à la date d’expédition. La température des camions de livraison de Big Country Raw est également contrôlée. Vous pouvez donc être assurés que vos produit arriveront congelés à votre porte.

De bons aliments qui favorisent leur bien-être!