Les fermiers canadiens produisent des viandes de haute qualité, parmi les meilleures au monde. Nous sommes fiers de dire que tous les produits Big Country Raw sont 100% canadiens!
Sourcing
Big Country Raw sources all ingredients from human grade, federally inspected processing plants. This means you can be confident that the meat in your pet’s raw meal was subject to the same strict inspection criteria as meat intended for human consumption. This inspection process includes checks for the presence of disease, parasites, microbiological hazards (e.coli, salmonella, listeria, etc) and drug residues including hormones and antibiotics.
Transport vers notre usine
Tous les produits de viande crue sont transportés de l’usine de transformation à l’usine de Big Country Raw par des camions de livraison à température contrôlée. Nous pouvons garantir que la viande est demeurée froide, soit congelée ou réfrigérée, des quais de chargement à nos portes. Le contrôle de la température est nécessaire afin d’assurer que la viande crue n’est pas contaminée par les salmonelles, la bactérie e-coli ou la listeria.
Production de la nourriture crue pour animaux domestiques
Nous suivons des procédés qui satisfont aux normes de qualité BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) et HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Entreposage et distribution
Nos produits sont surgelés à des températures inférieures à – 20 degrés afin de maximiser les nutriments de nos repas d’aliments crus fraîchement préparés. Notre usine est dotée d’un système de régulation thermique afin d’assurer que tous les produits demeurent constamment à l’état congelé, de la date de production à la date d’expédition. La température des camions de livraison de Big Country Raw est également contrôlée. Vous pouvez donc être assurés que vos produit arriveront congelés à votre porte.